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PIZZE CLASSICHE
Margherita – €6,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO
Diavola – €7,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, ventricina, basilico, olio EVO
Capricciosa – €9,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, prosciutto cotto vellutato, cuore di carciofo, olive nere, olio EVO
Cotto e funghi – €8,50
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe, origano
Napoli – €7,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto vellutato, funghi porcini, olio EVO
Bufala – €7,50
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, olio EVO, basilico
Quattro formaggi – €9,00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, grana padano, scamorza affumicata, svizzero
LA NOSTRA SELEZIONE
Mimosa – €9,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto vellutato, purea di patate, panna, pepe, olio EVO
Pistacchio – €10,00
Mozzarella fior di latte, mortadella Bologna DOP, crema di pistacchio, stracciatella, burrata, granella di pistacchio, olio EVO
Porcini – €9,00
Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, funghi porcini, pepe
Burratina – €9,00
Mozzarella fior di latte, datterino giallo, ciliegino rosso, pesto genovese, burrata, olio EVO
Crudo – €10,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, melanzana grigliata, provola piccante, olio EVO
Speck – €9,00
Mozzarella fior di latte, speck Alto Adige, scamorza affumicata, funghi porcini, olio EVO
Scamorza – €8,00
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, prosciutto cotto vellutato, cuore di carciofo, olio EVO
Crudaiola – €9,00
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, mozzarella a crudo, pomodoro insalataro, rucola, olio EVO, origano
Salsiccia – €9,00
Mozzarella fior di latte, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, cime di rapa, olio piccante, olio EVO
Tropea – €9,00
Mozzarella di bufala DOP, cipolla di Tropea caramellata, pesto alla genovese, olio EVO
Radicchio – €9,00
Mozzarella fior di latte, crema di radicchio, gorgonzola DOP, salsiccia
Guanciale – €10,00
Mozzarella fior di latte, patate lesse, gorgonzola DOP, guanciale, rosmarino
Philadelphia – €11,00
Mozzarella fior di latte, datterino giallo, Philadelphia, speck Alto Adige, granella di pistacchio, olio EVO
Violetta – €10,00
Mozzarella fior di latte, vellutata di patate viola, pancetta coppata, burrata, pepe, olio EVO
Zucca – €10,00
Mozzarella fior di latte, vellutata di zucca, pancetta coppata, melanzana grigliata, burrata, olio EVO
Affumicata – €13,50
Mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea, olive nere, datterino giallo, burratina affumicata, pancetta coppata, provola piccante, olio EVO
Bresaola – €11,00
Pesto di rucola, mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina IGP, taleggio DOP, mozzarella di bufala, grana padano, glassa balsamica, olio EVO
Capocollo – €12,00
Mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, taleggio DOP, capocollo di Martina Franca
ROSTICCERIA
Fritto misto – €12,00
Calzoncini, patatine fritte, polpette di melanzane, polpette di peperoni, crocché di patate, stick di mozzarella, cheddar cheese nuggets, gocce di patate al gorgonzola
Calzone fritto – €2,00
Calzone al forno – €3,00
Arancino di riso al ragù – €2,50
Arancino di riso mortadella e pistacchio – €2,50